Ernährungszentrum Mittlerer Neckar- im Landratsamt Ludwigsburg

Informationen unter: Ernährungszentrum Mittlerer Neckar

Ist Essen und Trinken – für Sie ein wichtiges Thema?

Das Ernährungszentrum Mittlerer Neckar ist eine Informationszentrale des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz und des Landratsamtes Ludwigsburg für die Verbraucher der Region zu Fragen der Ernährung und Lebensmittel.

Das Team des Ernährungszentrums …
  • informiert die Bevölkerung objektiv und wissenschaftlich fundiert über eine bedarfsgerechte und gesunde Ernährung
  • zeigt, wo unsere Lebensmittel herkommen und wie sie produziert werden
  • gibt praktische Tipps zu Einkauf, Lagerung und Vorratshaltung sowie zur Verarbeitung von Lebensmitteln und zur Zubereitung von Speisen
  • beweist, dass Geschmack und Kosten nicht gegen, sondern für eine an gesundheitlichen und ökologischen Gesichtpunkten orientierte Ernährung sprechen
  • ist aktuell informiert
  • versteht sich als Ansprechpartner für Fortbildungen und Veranstaltungen über Lebensmittel und gesunde Ernährung
Aktivitäten rund um gutes Essen und Trinken in unseren …
  • Vorträgen
  • Workshops
  • Seminaren
  • Vorführungen und Verkostungen
  • Aktionen
  • Ausstellungen
  • und bei Betriebsbesichtigungen von landwirtschaftlichen Unternehmen und Lebensmittelverarbeitern
Wir freuen uns auf …
  • Kinder und Jugendliche
  • Mütter, Väter und Familien
  • ErzieherInnen, LehrerInnen und ReferentInnen
  • alle, die sich für Essen und Trinken interessieren
Schwerpunkte

Zielgruppe Schüler/innen:

  • interaktive Lehrschau kombiniert mit der Zubereitung von Speisen und Getränken, aktuelles Lehrschauthema ” Die Milch macht’s”.
  • Lernort Bauernhof

Zielgruppe Junge Eltern:

  • Babyprogramm “Von Anfang an gesund ernährt” ; Vorträge kombiniert mit fachpraktischen Workshops

Zielgruppe Verbraucher:

  • Vorträge und fachpraktische Angebote zur Nahrungszubereitung mit Schwerpunkt in der Vermittlung von Arbeitstechniken und Verwendung von regionalen und saisonalen Lebensmitteln

Zielgruppe Multiplikatoren:

  • Fachpraktische Angebote für Erzieher/innen, Lehrer und Ernährungsfachkräfte

Allgemein:

  • Kooperationsangebote für Vereine, Institutionen, Städte und Kommunen
  • Mitwirkung bei Messen und Aktionen
Angebote für Lehrkräfte und Schulklassen

 

Quelle: Ernährungszentrum Mittlerer Neckar